Handgeschäumter Matcha im Herzen von Hamburg

Made to match

Ceremonial Matcha in Hamburg

Wir arbeiten ausschließlich mit zeremoniellem Matcha aus kleinen japanischen Anbaugebieten. Jede Charge wird sorgfältig ausgewählt, schattenangebaut und steinvermahlen – für eine Farbe und Tiefe, die man sofort schmeckt.

Jede Schale wird von Hand angeschlagen – kein Pulver aus der Maschine. Bei uns darf man kurz innehalten: wenige Tische, viel Licht, kein Gedränge.